eet veel bananen, bananen zijn gezond

PicsArt_03-06-09.45.03

Ik had vandaag zin om nog eens te bakken, dus ik zocht wat receptjes op en ik vond 2 leuke receptjes met allebei als hoofdingrediënt (*tromgeroffel*) BANANEN. Daardoor zat ik dus de hele dag met dit liedje in mijn hoofd en nu jullie waarschijnlijk ook (you’re welcome). Maar dus, ik maakte de recepten en het was best goed gelukt (er is niks aangebrand, i’m proud of myself!). Dus nadat ik voor een lange tijd had gebakken, besloot ik om de resultaten eens mooi op de foto te zetten (aka foodography), omdat ik echt verslaafd ben aan zo’n foto’s op Pinterest! Het is niet helemaal uitgedraaid hoe ik het had gewild, maar ik ben nog steeds best blij met het resultaat (en ik kan er nog steeds wel van eten, dus wat wil je nog meer??) Anyways, ik moedig jullie aan om de recepten zelf ook eens uit te proberen, want het is niet zo moeilijk en kei lekker!

 

PicsArt_03-06-09.58.27PicsArt_03-06-09.47.57Processed with VSCO with a6 presetPicsArt_03-06-09.55.04
RECEPT 1 • BANANENBROOD (VEGAN)
Ik wilde echt al zo zo zo lang eens bananenbrood maken, omdat het op al die foto’s er zooo goed uit ziet, dus, zo gezegd, zo gedaan. Ik gebruikte het recept van Jennie (klik), maar ik heb wel een paar dingen aangepast, omdat ik die niet in huis had. Ik heb rijstmelk gebruikt ipv amandelmelk, de lijnzaad heb ik weggelaten en ipv pindakaas heb ik sesampasta gebruikt (omdat er niet meer genoeg pindakaas was, oepsss). Het is echt  zo zo zo lekker! Ik heb een stuk gegeten toen het nog warm was tijdens het foto’s nemen, en oohh het is hemels! Ik ga het morgen ook als ontbijt eten, want het is gewoon te lekker! Ik ga het sowieso nog opnieuw maken!

PicsArt_03-06-10.06.18Processed with VSCO with a6 presetPicsArt_03-06-10.12.31Processed with VSCO with a6 presetProcessed with VSCO with a6 preset

RECEPT 2 • BANANA CHOCOLATE CHIP MUFFINS
Deze zijn ook bijna helemaal vegan,  het enige niet-plantaardige dat er inzit is 1 ei voor alle muffins, maar dat kan je denk ik ook makkelijk vervangen door iets dat wel vegan is. Deze waren ook weer best makkelijk te maken en zooooo lekker!! Vooral weer warm zijn ze heel goed, maar koud ook heerlijk! Dit recept heb ik van Pinterest (klik), dus het is een Amerikaans recept, met cups ipv gram. Ik heb alle hoeveelheden dus overgebracht naar gram en het klopt best wel, aangezien mijn muffins lekker waren en ik nog steeds levend rondloop, dus zal ik alle ingrediënten hieronder nog even zetten, dan is het makkelijker voor jullie!

195 g bloem
1 theelepel baking soda
1/4 theelepel zout
3 bananen
22 g honing (ik gebruikte agave siroop en dat werkte ook goed)
1 eetlepel vanille (ik heb gewoon een paar druppels vanille extract gebruikt)
1 eetlepel olijfolie
1 ei
150 g yoghurt
1 eetlepel amandel melk (ik gebruikte rijstmelk)
90 g chocolate chips
(bakken op 180 graden Celcius)

••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
Ik hoop dat jullie innerlijke keukenprinsessen zijn aangewakkerd om aan de slag te gaan, maar onthoud vooral: eet veel bananen, bananen zijn gezond!

Liefs,

2 gedachten over “eet veel bananen, bananen zijn gezond”

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s